g

Чем полезна семга для организма человека

Семгу совершенно не зря называют «королевой отряда лососевых». Отличается чешуей ярко-серебристого цвета, не имеет пятен ниже боковой линии. Рыба крупная, отдельный виды могут достигать 1,5 метра и весить свыше 35 кг. Питается мелкой рыбой и ракообразными, нереститься в реках в период с сентября по ноябрь. В это время перестает питаться, в результате чего сильно теряет в весе. Средняя продолжительность жизни порядка 9 лет. Цениться за большое содержание полноценного легкоусвояемого белка. Сегодня семга оптом предлагается многими рыбоперерабатывающими предприятиями.

Полезные свойства семги



Мясо птицы, животных сложно для переваривания, семга начинает «отдавать» организму аминокислоты в течение часа после начала процесса пищеварения. Поэтому эта рыба обязательно должна быть в рационе людей, у которых слабые волосяные луковицы, кому требуется быстро восстановить мышечную ткань и кожу, проходящим реабилитацию после перенесенных операций и полученных травм. Кроме аминокислоты, в рыбе есть Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, являющиеся одним из важнейших компонентов полноценного питания.